炒泡麵

在台南孔廟對面的民俗街裡有間炒泡麵很有名,凡來到此的年輕朋友們都會被那長長的人龍給吸引,也跟著加入人潮中,吃過後的人都很驚訝!原來泡麵也可以用炒的,不一定要用泡的.不同的吃法,有不同的風味.

這款泡麵是在好市多買來,因為是酸辣口味,怕太辣小孩不敢吃,所以就用炒的來消化這一大箱,沒想到很受歡迎連怕辣的都說好吃.配料可依家中的冰箱現有存貨來變化,這樣一來又可以消化一些冰箱中的存貨.

材料

酸辣泡麵5包,紅蘿蔔半個,洋蔥半個,肉片(絲)半碗,高麗菜絲適量,大陸妹3株

步驟

1.先將泡麵和紅蘿蔔放入滾水中煮軟

2.洋蔥爆香後+肉片炒到變白色+高麗菜炒軟

3.調味料放入+大陸妹快速翻炒變軟起鍋

小叮嚀

1.任何一牌的泡麵皆可

2.泡麵只要煮到散開就可以,不要煮太久,不然再炒過麵會太爛

3.調味包不要一次全放入,先一點點慢慢放入,調到個人喜好即可