原來南投武界這樣玩
南投武界一線天🏞|部落雲海民宿樂翻天👍|溯溪、玩水、跳舞、烤肉晚會⛺|好久沒這麼開心了Nantou Wujie everybady enjoy the aboriginal BBQ Party
2022年8月17日 星期三
自製無肉綠豆椪做法😋|減糖版白泡泡細綿綿好吃綠豆饀😍|How to make homemade mung bean pastry recipe👍😋
#Fun酷客 #Recipe #台式料理#中式料理 #食譜 #美食 #簡單料理 #快速料理 #簡單快速料理
綠豆椪
Ｍung Bean Pastry
約19個
Ingredient:
材料:
麵皮材料(19g/個)
Dough
中筋麵粉200g
糖粉55g（砂糖3大T- powdered sugar 55g (granulated sugar 55g)
無塩奶油100g- unsalted butter 100g
水55cc- water 55cc
酥油材料(16g/個)
shortening
低筋麵粉200g- cake flour 200g
無塩奶油100g- unsalted butter 100g
綠豆饀(30g/個)
Mung bean filling
綠豆仁190g- Mung bean 190g
水280cc- water 280cc
糖粉130g(砂糖100g)- powdered sugar 130g (granulated sugar 100g)
無塩奶油30g- unsalted butter 30g
烤箱預熱170度 Oven preheat 170c
用150度烤30~35分鐘(請依自家烤箱功率微調整時間)
Bake 150c for 30~35mins (Please adjust the time according to your own oven)
2022年8月2日 星期二
鳯梨酥(自製模型)修改版|想做幾個就做幾個|讓你好運旺旺一整年|Homemade pineapple cake(pastry )
做完模型當然要來做鳯梨酥
現在一個鳯梨酥快一個便當錢了
自已做好吃便宜省荷包
要吃幾個自己做
https://youtu.be/Vh35dwmIqX8
#Fun酷客 #鳳梨酥 #自製鳳梨酥
鳯梨酥 Pinapple Cake
酥皮26g/個 內饀20g/個
Pie crust26g/ea filling 20g/ea材料：ingrendents
鳯梨椰果饀料1包-Pineapple Coconut Filling1pack
無塩奶油-180g unsalted butter 180g
低筋麵粉-200g cake flour 200g
中筋麵粉-100g all-purpose flour
糖粉85g- powdered sugar 85g
塩4g – salt 4g
奶粉3大T- milk power 3tsp
泡打粉1.5小T- baking powder 1.5tsp
蛋1個- egg 1
香草精適量- vanilla extract
鳯梨酥模型26個- pinapple cake model 26🙌
訂閱：
文章 (Atom)