#Fun酷客 # 西瓜綿料理 # 西瓜綿魚湯 #魚湯
台灣人真是厲害什麼東西都能利用的廢棄不要的小西瓜，也都能做成食物。 這個只有在南部因為農作物多才會有這樣的特產， 用小西瓜醃製成西瓜綿魚湯 或是放在湯頭裡就變成一種特殊味道的古早味， 這種 滋味只有台南人才會知道，台南限定西瓜綿魚湯。
ingredients
材料：
西瓜綿三條- pickled baby watermelon 3 ~4 pics or
鳥仔魚一條- one fish
seasonings
調味料
塩適量- a pinch of salt
米酒2匙 - 2tbsp wine
雞粉少許- a pinch of chicken powder
香油少許- sesame oil
2022年5月14日 星期六
一鍋到底料理|海帶結燉肉|海帶芽滷肉|老人小孩都愛吃|滿滿的營養讓你吃的無負擔| Kelp knot and potato with marin...
#Fun酷客 #燉肉料理 #滷肉料理 #海帶料理 #魯肉料理 #空巢期料理
空巢期最好的料理燉肉,一鍋裡想吃啥就放啥,這樣吃不怕營養不足,家中有老人小孩都很適合的料理哦~
ingredients:
材料:
三層五花肉一條- one loaf pork belly
馬鈴薯一個- 1 pic potato
豆輪5~8個- 8pics bean wheel
海帶結 10個- 10 pics kelp knot
水淹過食材- water can cover all foods
辣椒一條- one chill pepper
seasoning:
調味料:
醬油適量 -soy sauce
醬油膏適量-soy sauce paste
白胡椒粉適量- white pepper
五香粉適量- five spice powder
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