速成布朗尼蛋糕

這次去美國到Great Mall中心時,看到Ghirardelli舊金山巧克力工廠有賣

布朗尼預拌粉,二話不說馬上買了一包回來試做(老實說我沒吃過啥叫布朗尼,只覺得名稱很好聽,想品嚐看看).由於巧克力配料都幫你配好了,回去只要加液體的東西,如水,蛋和橄欖油,然後很輕鬆的隨便攪拌一下就好了.因為老美都愛吃甜點,所以為方便大多數使用者,貼心的幫你能加的都加好了,想要那種方式也幫你把步驟一一寫出來,讓購買者能在家輕鬆做西點.這調配好的配方包一點都不貴呢!價格很親民只要US$2.9元,合台幣不到90元呢!如果我住在美國肯定常買來用(肥死了),不過我真的不得不佩服西方人吃甜的能力,真的是讓人感到會甜死的那種.我第一包不知道這麼甜,而且裡面還有很多巧克力丁呢!這種甜度連我家二隻蒼蠅都不愛呢~~

材料:
A:
布朗尼預拌粉一包,中筋麵粉1/4杯,水1/3杯,蛋1個,橄欖油半杯,核桃半杯

步驟:
1.烤箱預熱180度10分鐘
2將蛋和橄欖油先攪拌勻再分次加入預拌粉
3.加入水充分拌勻,因配料中有巧克力丁所以拌時要費點力,不然會有沈澱的現象
4.加入一半核桃拌勻,剩下最後撒在上面

5.放入預熱的烤箱中烤25分,用竹籤插看看若沒沾粘,就是烤熟了

6.取出放涼不用倒扣即可食用

倦烏歸巢

小兒子進國中之後,開始寄情於養寵物,先是跟同學一起買了一隻昂貴的非洲烏龜,為了怕我們不答應,於是騙我們說:”很便宜只要幾百元”,事情也就這樣算了.

有一天我們去用餐時,因為正在等待用餐安排,於是到隔壁的水族館逛逛,看到與家中一模一樣的烏龜,問了店家多少錢,才知道這隻平日在家動都不動的懶烏龜居然要三千元起跳,當時本想生氣罵人,後來想想買都買了,也就懶得罵他了..

怎知,他養寵物上癮了,居然在同學的推銷下,又跟他購買了他家自產的小鸚鵡,剛開始我並不贙成,但由於他很堅持又大老遠去把他領了回來,看到他對他的用心,加上,這小鸚鵡成長速度直快的.從剛來坐在紙箱中餵牛奶,到現在短短不到二星期的時己經會吃飼料了.小鸚鵡挺聰明,討人喜歡的,現在連教授要出門去上班前都會先給他備好水和食物才出門.我和大兒子一回家也都馬上跑去看他,深怕他一人在家孤獨害怕.

這個家中的新寵兒,似乎有點人性,早上我們要出門就會一直吵叫,晚上我們回家時就在籠子中跳來跳去的,看到我們回來就會慢慢變安靜下來.這幾天小兒子在幫他做飛行訓練,看到他站在吊燈上害怕的樣子,真可愛.但放他在低一點的地方,他會低空飛行飛來飛去的,展現出本性來了.

白天的時候他可真是好動,只要看到有人坐在客廰,就會一直吱吱叫的想要出來玩,但我們都沒空陪他,也怕他到處亂飛亂大小便呵呵.說得也奇動物的本能到了夜晚他就會自己想要回他的鳥巢去了.看他才不到三個月的時候己經飛行自如,用他的嘴和短腳在籠子中跳上跳下的,樣子真超可愛.