自製無肉綠豆椪做法😋|減糖版白泡泡細綿綿好吃綠豆饀😍|How to make homemade mung bean pastry recipe👍😋

今年中秋不用買月餅了

簡單就是美味

無肉綠豆椪

https://youtu.be/2oY8mCYRI90

#Fun酷客 #Recipe #台式料理#中式料理 #食譜 #美食 #簡單料理 #快速料理 #簡單快速料理 綠豆椪 Ｍung Bean Pastry 約19個 Ingredient: 材料: 麵皮材料(19g/個) Dough 中筋麵粉200g 糖粉55g（砂糖3大T- powdered sugar 55g (granulated sugar 55g) 無塩奶油100g- unsalted butter 100g 水55cc- water 55cc 酥油材料(16g/個) shortening 低筋麵粉200g- cake flour 200g 無塩奶油100g- unsalted butter 100g 綠豆饀(30g/個) Mung bean filling 綠豆仁190g- Mung bean 190g 水280cc- water 280cc 糖粉130g(砂糖100g)- powdered sugar 130g (granulated sugar 100g) 無塩奶油30g- unsalted butter 30g 烤箱預熱170度 Oven preheat 170c 用150度烤30~35分鐘(請依自家烤箱功率微調整時間) Bake 150c for 30~35mins (Please adjust the time according to your own oven)