#Fun酷客 # 紅燒肉 #梅子燒肉 #梅子料理
日式炸肉和紅燒肉二者要選擇的話，我這老人還是喜歡紅燒肉燉一燉而己就香到令人無法抵抗，忍不著的白飯又多吃一碗，罪惡感瞬破百，減肥的事抛在腦了！明天再說吧！
肉肉控的你就吃吧～能大口吃肉也是一種幸福哦！
Braised Pork
紅燒肉
ingrendents:
材材：
三層廋的五花肉2條- 2 loaf pork belly
豆干5~6個- dried tofu 5-6 pieces
豆輪5~6個- bean wheel 5-6 pieces
配料：admixture
油適量- oil
麻油1大湯匙- sesame oil tsp
老薑片10片- sliced ginger10 pieces
紅糖1.5大湯匙（也可用冰糖）brown sugar 1.5 tbsp
八角2~3個- star anise 2~3 pieces
米酒酌量- rice wine
梅子酒適量/梅子3個（沒有就省略)plum wine and 3 plum piece
五香粉1湯匙- 5spice powder 1tsp
白胡椒粉1大湯匙- white pepper 1tbsp
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