#Fun酷客#韭菜花料理 #川菜枓理 #韭菜食譜 #便當菜 #便當料理
這道蒼蠅頭是我每次去南門市場億長御坊必買的菜之一,吃過幾次後發現,自己在家隨便炒炒也能複製出億長御坊的味道來,材料簡單、便宜到處買的到超方便又好料理的,Jo姐姐我就來分享如何料理囉!
材料:
ingrendents:
韭菜花一把約 116g
絞肉 300g
豆鼓 30g
大蒜 2個
辣椒半條
調味料:
seasoning:
辣豆瓣醬 1大T
醬油1~2大T
雞粉1小T
糖1小T
白胡椒粉少許
香油
依序放入材料炒翻到全部入味即可起鍋
2022年4月9日 星期六
油悶桂竹筍|吃當季食材健康又便宜哦~ Stew bamboo shoots
季節限定就這幾個月有哦
市場遇到它一定要買回家試試
好吃又下飯哦~
#Fun酷客 #桂竹筍 #炖桂竹筍 #桂竹筍料理 #筍子料理
桂竹筍如果是新鮮的只有這幾個月才有,但在市場上用桶子的就比較容易買到.如何烹煮桂竹筍呢!
就讓姐姐我跟大家來分享囉!
材料:
桂竹筍4~5支
大蒜2個
五花肉絲40克左右
蔥花少許
辣椒半支切成丁
2022年4月4日 星期一
好吃的酸菜|2種材料就能自己醃|芥菜的季節一定要做的|自己做衛生又健康| Just 2 ingredients to pickled Sauer...
醃酸菜
實在太簡單了
不分享對不起自己
#Fun酷客 #醃酸菜 #醃芥菜 #自製酸菜 #啊嬤醃酸菜
最近在市場上經常看到芥菜,又大又漂亮不買真有點對不起自己
於是買了二株回家終於完成今年想做酸菜的心,芥菜的季節裡一定要做因為使宜又好吃.做好了就可以拿來做,酸菜魚或吃刈包,亦或炒肉未配飯也超好吃哦!
1.自製醃酸菜做法:
Sauerkraut ingredients:
酸菜材料:
芥菜2株 -mustard 2
塩 13~14克 -salt 12~14g
水2000cc -water 2000cc
2.自製醃酸菜做法:
材料
芥菜一棵，塩適量(約3%左右)，大的空玻璃瓶１個
步驟
1.芥菜洗乾淨矖到芥菜葉子有點乾癟這樣醃時才不容易折斷
2.將塩均勻的搓揉在每片芥菜葉子上
3.放入塑膠袋中繼續搓揉直到芥菜有點出水
4.將芥菜和塩水一起放入消毒過的空玻璃瓶中
5.用一個大石頭或用裝水的瓶子重壓放陰涼處發酵
6.期間要不定期翻面一下，待塩水淹過就不用再翻動了
材料
芥菜一棵，塩適量(約3%左右)，大的空玻璃瓶１個
步驟
1.芥菜洗乾淨矖到芥菜葉子有點乾癟這樣醃時才不容易折斷
2.將塩均勻的搓揉在每片芥菜葉子上
3.放入塑膠袋中繼續搓揉直到芥菜有點出水
4.將芥菜和塩水一起放入消毒過的空玻璃瓶中
5.用一個大石頭或用裝水的瓶子重壓放陰涼處發酵
6.期間要不定期翻面一下，待塩水淹過就不用再翻動了
2022年3月31日 星期四
誰說雲林是旅遊沙漠，沒人說你絕對不會知的仙境，祕境和美食。雲科大、魯肉飯、溝浿冰和蜂蜜博物館
# 雲林 一日遊 # 雲科大 # 雲林溝浿冰 #雲林好玩好吃的
姐姐我曾在雲林long long long stay過10幾年,不敢說是雲林人,但算是個半地人啦!
今天帶在大家去看看不一樣的雲林,不走觀光客的路線,全是自家人以前常吃常逛的美食美景哦~
就跟著姐姐我去逛逛走走吧!
1.國立雲林科技大學
地址： 64002雲林縣斗六市大學路三段123號
2.虎尾古式魯肉飯(糖廠旁)
地址： 632雲林縣虎尾鎮中山路3-13號號 號
營業時間： 10:30–14:00, 16:30–21:00
電話： 05 633 8338
3. 蜜蜂故事館 Honey Museum(邊有綠色繸道)
646雲林縣古坑鄉湳子路88號
4. 溝垻清涼冰店
地址： 640雲林縣斗六市仁義路144號
營業時間： 09:00
電話： 05 522 0223
2022年3月18日 星期五
台東兩天一夜遊Ep#2⛺|手機拍到沒電的景點琵琶湖、摘星樹😊👍|台東大學東台灣最美的圖書館。Wonderful trip 2 days in ...
跟年輕人台東遊
才知道台東現在
是這樣玩的
#台東水上步道
#台東森林公園 #台東二日遊 #台東 #台東琵琶湖 #台東必坃景點 #台東大學
以前小孩小行程都我們大人規劃,現在孩子大了,改由年輕人規劃,走走年輕人的路線,不要老是去我們常去的老景點,老掉牙沒新鮮感。
跟著孩子們的腳步看他們眼裡的台東真的超美超讚的,謝謝孩子們願意讓我們當跟屁蟲,跟他們去台東玩。不能出國,在國內才發現台灣有好多地方也好美,尤其台東很多年沒去,變化真的也很大。
台東森林公園(琵琶湖/摘星樹)
地址：台東縣台東市華泰路300號
開放時間：07:30～17:30
門票:全票30元、半票20元、大型車60元、小型車30元
台東大學
有東台灣最美圖書館
地址：台東縣台東市大學路二段369號
停車費：NT$30/台
泰泰我要潮州店(創意泰國料理)
地址:920台灣屏東縣潮州鎮光春路64號
價格便宜，適合學生來用餐🙌
2022年3月11日 星期五
一窺台東袐境｜超高人氣野溪溫泉｜紅葉溫泉｜年輕人和野營愛好者的最愛| A Wonderful wild creek hot springs Ho...
#台東祕境＃台東溫泉＃紅葉溫泉 #台東好玩的
適合造訪時間：建議秋冬季枯水期來比較安全喔！
地點：台東縣延平鄉紅葉村紅谷路
台泥建設正在此處打造台東紅葉谷地熱園區（尚未建設完成）
＊＊＊記得帶泳衣、帶拖鞋和短褲來哦!
紅葉溫泉堪稱是台灣最親近又方便的露天野溪溫泉之一。紅葉溫泉因水量豐沛、泉水清澈而聞名。水質屬碳酸泉，溫度在45-63℃之間。聽說紅葉溫泉具有治療一般傷口的功效，吸引許多愛好泡湯族前來泡湯、戲水。可由台9線鹿鳴橋旁轉進36縣道往紅葉村，經紅葉橋前行約200公尺即可抵達。或由鹿鳴橋南西行，經下里部落南下越紅葉橋即達。
沿路邊紅色樓梯走下去溪床，超方便！俯瞰溪床那一條條紅褐色的小河，全都是溫熱的溫泉喔！
紅葉溫泉是懶人秘境溫泉，溫度適中，溫泉區域範圍不大，可自己拿鏟子挖池，停車後到溫泉區也非常近，走近路只一分鐘就到達野溪，完全不費工夫，唯一的缺點就是離馬路太近，隱密度不高，從馬路邊就能直接看到有人在泡溫泉。另外有經驗的人要野營都會選擇紅葉溫泉很悠靜，不像露營區那麼吵，只是環境比較克難哦！
2022年3月6日 星期日
年輕人規劃的台東兩天一夜遊⛺，居然願意讓老爸老媽一起跟😊👍，網美必訪多良車站 🏚🕌，初鹿牧場鮮奶🏞🛣9百多公升，只要47元[高清]
#初鹿牧場 #台東二日遊 #台東 #多良車站 #台東必坃景點
以前小孩小行程都我們大人規劃,現在孩子大了,改由年輕人規劃,走走年輕人的路線,不要老是去我們常去的老景點,老掉牙沒新鮮感.
跟著孩子們的腳步看他們眼裡的台東真的超美超讚的,謝謝孩子們願意讓我們當跟屁臭,跟他們去台東玩.
不能出國,在國內才發現台灣有好多地方也好美,尤其台東很多年沒去,變化真的也很大
多了許多原住民元素在景點上和餐廳上,讓人旅途處處有驚奇.
🙌
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