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這道蒼蠅頭是我每次去南門市場億長御坊必買的菜之一,吃過幾次後發現,自己在家隨便炒炒也能複製出億長御坊的味道來,材料簡單、便宜到處買的到超方便又好料理的,Jo姐姐我就來分享如何料理囉!
材料:
ingrendents:
韭菜花一把約 116g
絞肉 300g
豆鼓 30g
大蒜 2個
辣椒半條
調味料:
seasoning:
辣豆瓣醬 1大T
醬油1~2大T
雞粉1小T
糖1小T
白胡椒粉少許
香油
依序放入材料炒翻到全部入味即可起鍋
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