台南除了愛吃牛肉湯
也超愛日本料理
2022年10月14日 星期五
2022年10月11日 星期二
阿里山隙頂拍攝百萬夜景的熱點|雨後多霧特殊景觀「七彩琉璃光」|The special foggy landscape of Alishan "...
你看過阿里山日出
你應該還沒看七彩琉璃光
跟姐姐腳步來看看
阿里山七彩琉璃光吧~
https://youtu.be/XZvXJLYTCIk
2022年9月28日 星期三
只要多一個動作就能炒出來跟熱炒店一樣好吃的炒山蘇|又嫰又好吃哦!|How to stir fry tender and delicious fr...
這個炒山蘇的訣竅也是跟餐廳老闆請教得來的,不然以前怎麼炒就是炒不出嫩又好吃的山蘇
材料
山蘇二把,大蒜2顆,豆豉一大T,小魚干一小把,塩少許,糖少許,辣椒一根
步驟
1.先將山蘇的前端嫩葉剪下
2.將中間的硬梗剪去後再對剪成小片洗淨備用
3.小魚干和豆豉洗淨備用,大蒜切碎,辣椒切斜刀段
4.爆香大蒜後再加入豆豉炒一下
5.放入山蘇+少許水炒軟
6.放塩和糖調味後+辣椒段輕輕翻炒起鍋
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