2017年2月21日 星期二

超簡單雪花糕


運用隨手可得的材料,簡簡單單又健康的小點心就完成了。

雪花糕

材料
牛奶500g,白砂糖95g,玉米粉65g,椰子粉適量,沙拉油少許,水少許(整型用的)













步驟
1.取二容器分別將牛奶分為200g放入玉米粉攪拌均勻備用













2.及300g放入糖加熱到微滾時












3.將拌勻的200g玉米粉牛奶倒入煮滾的牛奶中拌至稠狀後熄火
























4.把玉米糊倒入抺油的模型中整型












5.用手沾水輕輕壓平將表面抹平放入冰箱












6.冰涼後取出切塊均勻滾沾椰子粉後即可食用

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